ズッキーニの食べ方2
今日もこころ・からだ・お元気ですか。
気づきを伝えるコーディネーター
中川美加です。
こちらは大雨でしたが
みなさんの地域は大丈夫だった
でしょうか。
そんな中でもお仕事に行って
来ましたよ。
お休み中なのに
参加して頂き有難いです。
明日もありますが
参加してくれるかな・・・
お盆ですもんね。
今日は
昨日に続きます。
ズッキーニの美味しい食べ方
試してもらえました??
よく食事についても
聞かれるのですが
お肉類を食べないと言うと
野菜ばかり食べているのかと・・
野菜=生野菜なのかな。
豆類も食べるし
種類はいろいろあると
思うのです。
という事で
こういう物も食べているので
ご紹介します。
昨日、ゴーヤチャンプルは
紹介しましたね。
昨日の写真のズッキーニは
こちらへ変わりました。
上手く写真が撮れなくて
残念。
夏はやっぱりカレーよね。
(いつも食べてますが)
グリーンカレーと合わせてみました。
御飯はコーン入り玄米ご飯です。
コーンを加えて
余計な水分も取り除いていきますよ!!
相変わらず、
こちらを参考にさせてもらい↓
今は
マスタードと
ホワイトビネガーを合わせたソースに
ズッキーニを入れて冷やしています。
また登場。
「イタリアの食卓」
お休みに入ると
時間も出来るので
また作っていこうと
思います。
台風が心配ですが
外出時には気をつけて
下さいね!
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中川美加
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