季節の野菜を食べていますか
今日もこころ・からだ・お元気ですか。
気づきを伝えるコーディネーター中川美加です。
今日から
関西地方でも曇ってきたり
雨が降ってきましたよ。
お盆休みの方は
お気をつけ下さいね。
最近は野菜を探すのが
楽しみな私の今日の話題。
今日は
1.夏野菜の話と
2.Youtubeで紹介されていた
食べ方が本当に
美味しかった話。
季節の野菜食べてますか??
健康のためには
季節に合った食べ物を
食べ
自然と調和することが
いいですよね。
最近はいろいろな
野菜や果物が
1年中ある事が
多くいつが旬か
分からない事も多いですね。
立秋過ぎたけれど
季節的にはまだ夏。
夏はからだの中に
熱や湿気が溜まりやすく
なります。
からだの熱や余分な水分を
とるには夏野菜をとり
冷たい物も
控えていきましょう!
苦味は余分な熱をとります
苦瓜(ゴーヤ)やみょうがなど
水分を巡らせるには
瓜系のとうがんやすいかなど
暑さで不足する気を整える食材は
いも類やかぼちゃ、人参などを
取るとよいですね。
☆とうがんやスイカも大好きです!
写真の黄色はズッキーニです。
ズッキーニはかぼちゃの仲間です。
瓜系かと思いますよね。
豚肉はなしでしめじ入りの
ゴーヤチャンプルです。
季節に合った食物や野菜を
取り入れ
自分自身のからだのご機嫌を
とっていきましょう!!
そしてこれをご紹介!
ズッキーニの美味しい食べ方
イタリアの方のYoutubeです。
大胆で驚きますが
これが美味しいです!
ご家族の雰囲気も素敵!!
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M.I.Y.
中川美加
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