新年、お味噌を仕込む
こんにちは
整理収納コンサルタント
ヨガ講師
中川美加です
お休み終わって、また祝日で今日は何曜日？の
ようですが
成人式の月曜日ですね
まだお正月休みの方もいらして
明日が今年初出社らしいです。羨ましい。。
昨日ですが、久しぶりに
お味噌作りに参加してきました
２年ぶりぐらいです
今回の麹は
明石の有名な麹専門店「京作」さんの麹という事です
以前、せいろに入った麹を見せてもらったのですが
本当に美しかったです
手で束ねていく作業は
「美味しいお味噌になあれ」
と思いながら、、変化していく様子も楽しいです
味噌玉までつくって
空気が入らないように入れて終了
これで３KGです
半年後が楽しみです
これを1人ですると、手を抜いたり、飽きてしまいそう
ですが、参加している皆さんと一緒だと楽しいです
最後に
私たちがお味噌を作っている間に作って頂いたお料理のランチ
美味しかったです（写真なし（笑））
場所はこちら 明石ロイヤルクイーン料理教室
きちんと食事を採る事、きちんと作る事
誰かと一緒に食事をする事の大切さも学んだような気がします
ヨガも整理することも
幸せな時間を過ごす為
自分の生活ももう一度見直していかないといけないですね
只今募集中の講座！
今年初！『新月前の時間整理講座』
是非お気軽にいらして下さい
心を身体を整える
M.I.Y.
中川美加
Line@が出来ました！ こちらの情報が早くなります
＠nuo5762iです
よろしくお願いします
最新情報や空きスケジュールも載せていきます
是非こちらからもお問い合わせ下さい
